ALTERNATIVA ECOLÓGICA EN LA OBTENCIÓN DE UN POLÍMERO BIODEGRADABLE A PARTIR DEL ALMIDÓN DE YUCA DULCE

Resumen

La gran problemática ambiental que ocasiona el consumo y la producción de plásticos a nivel mundial, genera la necesidad de plantear nuevas alternativas que aporten soluciones claves en tiempo reales. Los polímeros por su durabilidad, tienen un aspecto negativo al ecosistema, a pesar de representar unos de los principales materiales en la elaboración de muchos productos, origina que sea uno de los materiales contaminantes más difíciles en degradar de forma natural, debido a las materias primas utilizadas para su síntesis, las cuales no son biodegradables. Por esta razón, el objetivo principal de esta investigación fue producir un polímero biodegradable a partir del almidón de la yuca dulce, para ser empleado como alternativa ecológica en la posible elaboración de bolsas plásticas menos contaminantes que las fabricadas con polímeros sintéticos.  Basado en lo antes expuesto, se aplicó un diseño de experimentos tradicional enfocado en la metodología del japonés GenichiTaguchi, el cual tuvo como finalidad la variación en el orden y la cantidad de adición de los principales componentes y aditivos necesarios en la obtención del Plástico biodegradable. Se logró sintetizar cuatro muestras (4), una vez ejecutada la matriz del diseño, dando mejor resultado para la  muestra 3 (M3), según las características de humectación, plasticidad, lubricación, de poca extensión y resistencia, el orden de adición ascendente de la muestra obtenida: fue alcohol polivinilico (PVA) (15,0±0,1) g, agua (100±1) mL,  Carboxi Metil Celulosa (CMC) (7,0±0,1) g, ácido bórico (H3BO3) (3,0±0,1) g, cloruro de sodio (NaCl) comercial (5,0±0,1) g, Glicerina (9,0±0,1) mL, Estearato de magnesio (1,0±0,1)g, Aceite de soya (3,0±0,1) mL y almidón de la yuca dulce (50,0±0,1) g. Este polímero muestra el resultado de una búsqueda piloto de nuevas alternativas de producción tecnológica para la disminución de costos en materias primas, reducción de contaminación y aprovechamiento de los almidones naturales.