LA SEMILLA ARTESANAL UNA ALTERNATIVA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

THE ARTISAN SEED AN ALTERNATIVE FOR FOOD SECURITY

Resumen

Desde que el hombre comenzó a cultivar (10.000 años), las semillas se han
constituido en un mecanismo fundamental de la cultura de los sistemas
productivos, de la soberanía y la autonomía alimentaria de los pueblos, y a su
vez han sido el eje de conexión e interacción de los agricultores con la
biodiversidad y sus territorios. En la actualidad cuantiosos agricultores y
comunidades urbanas, que producen primordialmente hortalizas, cereales y
leguminosas, tienen una dependencia fuerte de semillas certificadas
comerciales y han perdido sus hábitos de producir sus propias semillas. En este
contexto, el ensayo tiene como propósito explicar las bondades de la producción
artesanal de semilla como alternativa para la seguridad alimentaria, y al mismo
tiempo recoger y compartir algunos de estos conocimientos técnicos y
culturales que aún están en las comunidades, que pueden ayudar a fortalecer
los sistemas de producción tradicionales, basados en las semillas criollas y
nativas. Su importancia radica en que constituyen reservorios de diversidad
biocultural, debido a que las mismas constituyen una materialización de las
características culturales e históricas de las comunidades donde se han
desarrollado. Está enmarcado dentro del paradigma cualitativo, con el diseño de
investigación documental, Entre las conclusiones se tiene que las semillas han
sido trabajadas con creatividad, experimentación y el cuidado colectivo de los
pueblos y comunidades. A su vez, ellas fueron sustentando a los pueblos,
permitiendo sus formas específicas de alimentación, de cultivar, de compartir y
de desarrollar sus visiones de mundo.
Palabras Claves: semilla artesanal, seguridad alimentaria, ancestral, producción.