MANEJO DE AGUAS RESIDUALES EN EL MATADERO WARYNA C.A. BARINAS VENEZUELA

Resumen

El presente estudio tiene por objetivo Diagnosticar el Manejo de Aguas Residuales en el Matadero Waryna C.A. Barinas Venezuela durante el año 2018. Se enmarca bajo la modalidad cuantitativa apoyada en el estudio de campo de carácter descriptivo-exploratorio y transversal, donde se aplicó observación de campo y análisis físicos y químicos a las descargas de aguas servidas. Se determinó que la infraestructura existente para el manejo de las aguas residuales consiste en cuatro (04) tanquillas que recogen los afluentes provenientes de la matanza y que son conducidos a un estanque de almacenamiento de 4m (cuatro) de profundidad y luego descargados hacia el colector cloacal de la Ciudad de Barinas. Se determinaron los parámetros físicos (Temperatura, Turbidez, Sólidos Disueltos Totales) y químicos (Aceites Minerales e Hidrocarburos, Aceites y Grasas Totales, Conductividad, DBO5,20ºC, DQO, Fosfato, Fósforo Total, Nitratos, Nitritos, Nitrógeno Total y Salinidad) de calidad de agua y se comprobó que se encuentran en general, por encima de los límites máximos establecidos en la normativa legal, para DBO5,20ºC, DQO, Fósforo Total, Nitratos, Nitritos, y Nitrógeno Total. Se recomienda el diseño de una planta de tratamiento capaz de satisfacer los límites establecidos en el marco legal vigente en materia ambiental. Y establecer un sistema de monitoreo continuo que garantice que la descarga de aguas residuales cumpla con lo establecido en la normativa ambiental y sanitaria. Palabras Claves: Aguas residuales, análisis, calidad de agua, parámetros.