Riesgos laborales en plantas de beneficio animal (bovinos)

Occupational Risks in Animal Processing Plants (Bovine)

Autores/as

Palabras clave:

Seguridad Industrial, Plantas de Beneficio Animal, Riesgos laborales, Keywords: Industrial Safety, Animal Processing Plants, Occupational Hazards.

Resumen

La Revolución Industrial trajo consigo un aumento significativo de los accidentes laborales debido a las nuevas maquinarias y condiciones de trabajo peligrosas en las fábricas. Las largas jornadas, la falta de seguridad, y la ausencia de regulaciones laborales contribuyeron a un alto número de lesiones y muertes en el trabajo. Esta investigación tiene como propósito indagar en los riesgos laborales que enfrentan los trabajadores de una planta de beneficio animal de bovinos, lo que contribuirá en la protección de los trabajadores que allí laboran. Esta investigación está enmarcada dentro del diseño bibliográfico. El tipo de investigación es documental. Se concluye que identificar los riesgos y peligros ocupacionales es fundamental para garantizar la seguridad y salud de los trabajadores, previniendo accidentes, enfermedades laborales, así como también aumentar la productividad. Cuando las empresas reconocen los peligros potenciales, pueden implementar medidas preventivas que disminuyen la probabilidad de incidentes y accidentes, creando un entorno de trabajo más seguro y saludable. Esto asegura que la empresa se mantenga proactiva en la protección de su personal. __________________________________________________________________ Abstract The Industrial Revolution brought with it a significant increase in workplace accidents due to new machinery and dangerous working conditions in factories. Long hours, poor safety, and the absence of labor regulations contributed to a high number of workplace injuries and deaths. The purpose of this research is to investigate the occupational hazards faced by workers in a cattle processing plant, which will contribute to the protection of the workers there. This research is framed within a bibliographic design. The type of research is documentary. It is concluded that identifying occupational hazards is essential to ensuring worker safety and health, preventing accidents and occupational diseases, and increasing productivity. When companies recognize potential hazards, they can implement preventive measures that reduce the likelihood of incidents, creating a safer and healthier work environment. This ensures that the company remains proactive in protecting its personnel.

Biografía del autor/a

  • Inirida Loreto1, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” (UNELLEZ)
    Inirida Loreto. ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7481-4459. Docente Asociado a Dedicación Exclusiva (UNELLEZ). Doctora en Ambiente y Desarrollo (UNELLEZ). Miembro del Grupo de Creación Intelectual para el “Desarrollo Industrial Venezolano” (GCIDIV).
  • Belkis Loreto1, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” (UNELLEZ)
    Belkis Loreto. ORCID: https://orcid.org/0009-0004-3274-7974. Docente Asociado a Dedicación Exclusiva (UNELLEZ). Doctora en Gerencia Avanzada (UNELLEZ). Miembro del Grupo de Creación Intelectual para el “Desarrollo Industrial Venezolano” (GCIDIV).
  • Cesar Calzadilla2, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” (UNELLEZ)
    Cesar Calzadilla ORCID: https://orcid.org/0009-0006-0724-9150. Docente Instructor a Dedicación Exclusiva (UNELLEZ). Magister Scientiarum en Gerencia Pública (UNELLEZ). Miembro del Grupo de Creación Intelectual “Nueva Geopolítica Gerencial”

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Publicado

2026-04-05