Examinar índice de autores/as

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A

Acevedo, Ingrid, MSc. Profesor adscripto al Programa de Medicina Veterinaria de la UCLA. (Venezuela, República Bolivariana de)
Acevedo, Iria, MSc. Profesor adscripto al Programa de Ingeniería Agroindustrial de la UCLA. Barquisimeto. (Venezuela, República Bolivariana de)
Aguilar, Carlos, República Bolivariana de Venezuela. Ministerio para el Poder Popular de Educación. E.T.N. ”Francisco González Guinán”. (Venezuela, República Bolivariana de)
Aguilar, Marlenis, Doctorado en Ambiente y Desarrollo.UNELLEZ San Carlos - Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Alarcón, L., Departamento de Biología y Química. NURR- Universidad de los Andes (ULA) Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Alarcón, Libia, Departamento de Biología y Química, Núcleo Universitario "Rafael Rangel" Universidad de los Andes, Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Albisu, Luis Miguel, Unidad de Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). Zaragoza. (España)
Arroyo, Alonso Antonio, Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”. Programa Ingeniería Agroindustrial. Área de Microbiología y Biotecnología. Barquisimeto, Estado Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Arroyo Castillo, Alonso, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA), Decanato de Agronomía, Programa de Ingeniería Agroindustrial, Laboratorio de Microbiología, Barquisimeto, estado Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Avila, Enrique Coromoto, Ing. Agroindustrial (UNELLEZ). Laboratorio de Fisiología Postcosecha. Programa Ciencias del Agro y del Mar. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. UNELLEZ-San Carlos, Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)

Á

Álvarez, Clímaco, Escuela Técnica Industrial “Julio Calcaño” Ministerio Popular para la Educación. Caracas. INIA. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Caucagua, edo Miranda. (Venezuela, República Bolivariana de)
Álvarez, Ruth, Universidad de Carabobo. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Ciencias Biomédicas y Tecnológicas. Dpto. de Bioquímica. Facultad de Ciencias y Tecnología. Unidad de Síntesis de Materiales y Metales de Transición (SIMMET). (Venezuela, República Bolivariana de)
Ávila, Enrique, Postgrado de Ingeniería Agroindustrial, Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, UNELLEZ. San Carlos, Edo. Cojedes (Venezuela, República Bolivariana de)
Ávila C., Enrique, Programa Ciencias del Agro y del Mar del Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, UNELLEZ-San Carlos. (Venezuela, República Bolivariana de)

B

Balza, Anaís, Programa Ingeniería. UNELLEZ, San Carlos. (Venezuela, República Bolivariana de)
Balza, Mauricio, UNELLEZ. VPDS Barinas, Programa Ciencias del Agro y del Mar. Subprograma Ingeniería agroindustrial. (Venezuela, República Bolivariana de)
Barazarte, Humberto, MSc. (USB, UNELLEZ). Programa de Ingeniería Agroindustrial. Decanato de agronomía, Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado, Apartado 3001. Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Barrios, Blanca, MSc. (UNELLEZ). UNEFA, Tinaquillo, Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Bianco Dugarte, Hugo, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA), Decanato de Agronomía, Programa de Ingeniería Agroindustrial, Laboratorio de Evaluación Sensorial, Barquisimeto, estado Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Bolívar, F., Fundación La Salle de Ciencias Naturales. Campus Cojedes.
Briceño, Arnaldo, Dirección de Mantenimiento, Ambiente e Infraestructura. Universidad de Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Briceño, L., Fundación La Salle de Ciencias Naturales. Campus Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)

C

Cañizales, Ariana, UNEXPO- Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Cabrera, Erika, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA), Decanato de Agronomía, Programa de Ingeniería Agroindustrial, Laboratorio de Evaluación Sensorial, Barquisimeto, estado Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Canelón, Daniela, Programa Ciencia del Agro y del Mar. Universidad Ezequiel Zamora, UNELLEZ, VPA. (Venezuela, República Bolivariana de)
Carballo, Nahir, Programa Ingeniería del Vicerrectorado de infraestructura y procesos Industriales, UNELLEZ, Cojedes (Venezuela, República Bolivariana de)
Chaparro, Luis, MSc. (USB, UNELLEZ). Programa de Ingeniería Agroindustrial. Decanato de agronomía, Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado, Apartado 3001. Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Chaparro, Luis, Programa de Ingeniería Agroindustrial, Decanato de Agronomía, Universidad Centro occidental Lisandro Alvarado. Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Chassaigne, Gerdi, Área de Postgrado, Facultad de Ingeniería. (Venezuela, República Bolivariana de)
Crespo, Llelysmar, Programa Ciencias del Agro y del Mar del Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, UNELLEZ-San Carlos. (Venezuela, República Bolivariana de)
Cubas, L., Universidad Nacional Experimental “Simón Rodríguez”. Ingeniería de Alimentos. Núcleo Canoabo. Laboratorio de Bioprocesos. Canoabo Edo. Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Cubero Castillo, Elba, Universidad de Costa Rica, San José. Costa Rica.

D

Díaz, Carlos, Programa Ingeniería del Vicerrectorado de infraestructura y procesos Industriales, UNELLEZ, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Díaz, Esmeya, INFACES. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. Universidad de Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Delgado, Paulino, Laboratorio de Productos naturales. Facultad de Ciencias. Universidad de los Andes, Mérida. (Venezuela, República Bolivariana de)
Duran, Luis, MSc. (USB, UNELLEZ). Programa de Ingeniería Agroindustrial. Decanato de agronomía, Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado, Apartado 3001. Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)

F

Fernandez Molina, Juan, Programa Ciencias del Agro y del Mar, Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, UNELLEZ-San Carlos, estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Fernández, J., Ph.D. (WSU, USA). Profesor Titular (J). Coordinación de Postgrado, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, UNELLEZ. Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Fernández Molina, Juan, UNELLEZ- San Carlos, Cojedes. Venezuela
Fernández Molina, Juan J., Programaa Ciencias del Agro y del Mar, Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, UNELLEZ-San Carlos, Cojedes (Venezuela, República Bolivariana de)
Flores, María A., INFACES. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. Universidad de Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Flores, Pedro, UNELLEZ. Miembro del grupo de creación intelectual “Educación Ambiental” (GCIEDUCA). (Venezuela, República Bolivariana de)
Flores, Yadira, Fundación La Salle de Ciencias Naturales, Campus Cojedes.
Fuenmayor Aray, Ricardo, Programa Ciencias del Agro y del Mar, UNELLEZ- San Carlos, estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)

G

Gamez, Jordy, Ing. Agroindustrial (UNELLEZ). Programa Ciencias del Agro y del Mar. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Indusatriales. UNELLEZ-San Carlos, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Garcés, Yolimar, Grupo de Investigación de Suelo y Agua (GISA). ULA-NURR, Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Garcés, Yolimar, Grupo de Investigación de Suelos y Aguas (GISA). ULA-NURR-Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
García, Alberto, UNELLEZ-San Carlos, estado Cojedes, Programa Ciencias del Agro y del Mar. Subprograma Ingeniería Agroindustrial.
García, David, Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela, Maracay. Aragua. (Venezuela, República Bolivariana de)
García, Mariano, UNELLEZ. VPDS Barinas, Programa Ciencias del Agro y del Mar. Subprograma Ingeniería agroindustrial.
García, Tonny, MSc. (USB, UNELLEZ). Programa de Ingeniería Agroindustrial. Decanato de agronomía, Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado, Apartado 3001. Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
García, Tonny, Universidad Lisandro Alvarado (UCLA), Barquisimeto, Venezuela.
García Ochoa, Miguel A., Programa Ciencias del Agro y del Mar, Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, UNELLEZ-San Carlos, estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Garcia, Miguel Angel, MSc. (UNELLEZ). Tutor Académico. Postgrado de Ingeniería Agroindustrial. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. UNELLEZ-San carlos, Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Garcia, Oscar, MSc. Profesor adscripto al Programa de Ingeniería Agroindustrial de la UCLA. Barquisimeto.
Garcia, Tonny, Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado, Barquisimeto. (Venezuela, República Bolivariana de)
Garcia, Tony, MSc. (UNELLEZ). Tutor Academico. Programa Ingeniería Agroindustrial. Decanato de Agronomía. UCLA. Barquisimeto, Estado Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Gareca Oblitas, Silvia, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA), Decanato de Agronomía, Programa de Ingeniería Agroindustrial, Laboratorio de Evaluación Sensorial, Barquisimeto, estado Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Garrido, Elba, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado. Departamento de Ecología y Control de Calidad, Decanato de Agronomía, UCLA, Lara - Venezuela.
Gámez-Villazana, Jordy, Programa Ciencias del Agro y del Mar, Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”. (Venezuela, República Bolivariana de)
Gómez, Eumelia, División Control de Aguas-Evaluación y Tratamiento de Residuos Agroindustriales. Fundación Ciepe. San Felipe. Estado Yaracuy. (Venezuela, República Bolivariana de)
Gómez P., Manuel, Departamento de Ingeniería Agrícola Forestal. Universidad de Valladolid. (España)
González de C., N., Laboratorio de Fitoquímica. Decanato de Investigación. Universidad Nacional Experimental del Táchira. San Cristóbal, Estado Táchira. (Venezuela, República Bolivariana de)
González Torrivilla, César, Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”, Barquisimeto. Venezuela. (Venezuela, República Bolivariana de)
Goyo de Moreno, María Elena, UNELLEZ – San Carlos, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Granito, Marisela, Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos. Edificio de Química y Procesos. Universidad Simón Bolívar. Baruta, Caracas. (Venezuela, República Bolivariana de)
Grassi H., C., Sección Biotecnología, Instituto de Investigaciones de la Facultad de Farmacia y Bioanálisis, Universidad de Los Andes, Mérida. (Venezuela, República Bolivariana de)
Guerra, Marisa, Dpto. Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos. Universidad Simón Bolívar. (U.S.B) Baruta. Caracas. (Venezuela, República Bolivariana de)
Guerra, Marisa, Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos. Edificio de Química y Procesos. Universidad Simón Bolívar. Baruta, Caracas. (Venezuela, República Bolivariana de)
Guerrero, Francisca, Dpto. de Edafología. Universidad Politécnica de Madrid. (U.P.M) (España)
Guillent Gallardo, Gyzel Rosalía, Programa Ciencias del Agro y del Mar. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. UNELLEZ-San Carlos, Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Gutiérrez, Asdrei, UNEXPO- Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Gutiérrez, Fernanda, Universidad de Carabobo. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Ciencias Biomédicas y Tecnológicas. Dpto. de Bioquímica. (Venezuela, República Bolivariana de)
Gutiérrez, Julio, Programa de Ingeniería Agroindustrial, Decanato de Agronomía, Universidad Centro occidental Lisandro Alvarado. Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)

H

Hernández, Freddy, Universidad de Carabobo. Instituto de Investigaciones de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales (INFACES).
Hernández Gil, Ernesto, UNELLEZ - San Carlos, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Hernández Peñaralta, Alicia, Universidad de Costa Rica, San José. Costa Rica.
Herrera, Celia, Universidad Central de Venezuela. (Venezuela, República Bolivariana de)
Hidalgo, Lisette, UNELLEZ - San Carlos, Cojedes. Venezuela (Venezuela, República Bolivariana de)
Hidalgo López, Carelia, Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado. UCLA. Barquisimeto-Estado Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Hilevski, Samuel, INFACES. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. Universidad de Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)

J

Jaimes, Edgar, Grupo de Investigación de Suelo y Agua (GISA), NURR-ULA Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Jaimes, Edgar, Grupo de Investigación de Suelo y Agua (GISA). ULA-NURR, Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Jaimes, Edgar, Grupo de Investigación de Suelos y Aguas (GISA). ULA-NURR-Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Jiménez, Marielvi, Universidad de Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)

L

La Cruz, Freddy, Grupo para investigaciones sobre cuencas hidrográficas y recursos hidráulicos del Programa Ingeniería. (Venezuela, República Bolivariana de)
La Cruz, Fredy, MSc. (UCAB). Ing. Agrícola. Programa Ingeniería. Laboratorio de Materiales y Construcción. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. UNELLEZ-San Carlos. Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Lares, M., Universidad Central de Venezuela, Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición y Dietética. (Venezuela, República Bolivariana de)
Lares, Mary, Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de Medicina. Universidad Central de Venezuela. Caracas. (Venezuela, República Bolivariana de)
López, Alexandra, Universidad Simón Bolívar, Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos. Valle de Sartenejas, Baruta, Edo. Miranda. (Venezuela, República Bolivariana de)

M

Maldonado, Ronald, Laboratorio de Físico-química. Instituto de Química y Tecnología. Facultad de Agronomía, Universidad Central de Venezuela, Maracay. Aragua. (Venezuela, República Bolivariana de)
Manzo, Carlos, Fundación La Salle, San Carlos, Cojedes.
Martínez, José, UNELLEZ-San Carlos, estado Cojedes, Programa Ciencias del Agro y del Mar. Subprograma Ingeniería Agroindustrial.
Martínez, José Antonio, 2Laboratorio de Investigación UNELLEZ- San Carlos, Cojedes. Venezuela.
Martínez, R., Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos. (Venezuela, República Bolivariana de)
Martínez, Yudrany, Universidad Simón Bolívar, Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos. Valle de Sartenejas, Baruta, Edo. Miranda. (Venezuela, República Bolivariana de)
Márquez, Adriana, Universidad de Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Méndez, Leonardo, Unidad de Prestación de Servicios y Proyectos Forestales, Geográficos, Agropecuarios y Ambientales (UFORGA). ULA-Mérida. (Venezuela, República Bolivariana de)
Medina, Virginia, MSc. (UNELLEZ). Tecnológico de Acarigua, Acarigua, Estado Portuguesa. (Venezuela, República Bolivariana de)
Medina-Ramírez, G., Sección Biotecnología, Instituto de Investigaciones de la Facultad de Farmacia y Bioanálisis, Universidad de Los Andes, Mérida. (Venezuela, República Bolivariana de)
Mendoza, José G., Grupo de Investigación de Suelos y Aguas (GISA). ULA-NURR-Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Mendoza, José G., Grupo de Investigación de Suelo y Agua (GISA). ULA-NURR, Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Millano, Jorge, Programa Ingeniería. Área: Mecánica de Suelos. (Venezuela, República Bolivariana de)
Millano, Jorge, MSc. (UCAB). Ing. Civil (LUZ). Laboratorio de Mecánica de Suelos. Programa Ingeniería. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. UNELLEZ - San Carlos. Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Millano-Tudare, Jorge Luis, Grupo para Investigaciones sobre Cuencas Hidrográficas y Recursos Hidráulicos del Programa de Ingeniería. UNELLEZ-San Carlos, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Molina-Quintero, L., Laboratorio de Microbiología. Programa de Ingeniería Agroindustrial. Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”, Barquisimeto. (Venezuela, República Bolivariana de)
Montaño, G., Universidad Nacional Experimental “Simón Rodríguez”. Ingeniería de Alimentos. Núcleo Canoabo. Laboratorio de Bioprocesos. Canoabo Edo. Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Morales, Pedro, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA), Decanato de Agronomía, Programa de Ingeniería Agroindustrial, Departamento de Gerencia y Estudios Generales, Barquisimeto, estado Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Morales de Pérez, Jacovelin, Programa Ciencias del Agro y del Mar, Vicerrectorado de Infraestructura y procesos Industriales, UNELLEZ-San Carlos, Cojedes (Venezuela, República Bolivariana de)
Morillo, Osmar, División de Cereales y Oleaginosas. Fundación Ciepe. San Felipe. Estado Yaracuy. (Venezuela, República Bolivariana de)
Mujica, Yinny, Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral.

N

Navarro, P., MSc. (UCV). Doctorando de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA). Instituto Universitario Cumaná, IUT-C. Sucre. (Venezuela, República Bolivariana de)
Navarro, Yarith, Doctorado en Ambiente y Desarrollo. UNELLEZ Grupo de creación intelectual “Educación Ambiental” (GCIEDUCA). (Venezuela, República Bolivariana de)
Niño, Santos, Programa Ciencia del Agro y del Mar. Universidad Ezequiel Zamora, UNELLEZ, VPA. (Venezuela, República Bolivariana de)

O

Ochoa Henríquez, Olga, Msc. Doctorando del Programa de Estudios en Ambiente y Desarrollo. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, UNELLEZ San Carlos, estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Olarte, Augusto, Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez. San Carlos, estado Cojedes (Venezuela, República Bolivariana de)

P

Palmero, Jhonny Ali, MSc. (UNELLEZ). Programa de Ingeniería Agroindustrial. Decanato de agronomía. Universidad Centro occidental Lisandro Alvarado. Apartado 3001. Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Palmero, Jhonny, Programa de Ingeniería Agroindustrial, Decanato de Agronomía, Universidad Centro occidental Lisandro Alvarado. Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Paredes, F., Programa Académico de Ingeniería, Arquitectura y Tecnología, UNELLEZ - San Carlos, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Paredes, Franklin, Grupo para investigaciones sobre cuencas hidrográficas y recursos hidráulicos del Programa Ingeniería. (Venezuela, República Bolivariana de)
Paredes, Franklin, MSc. (UCAB). Ing. Civil (LUZ). Laboratorio de Mecánica de Suelos. Programa Ingeniería. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. UNELLEZ - San Carlos. Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Paredes, Franklin, MSc.(UCAB). Doctorante de Ingeniería Ambiental (UC). Laboratorio de Física. Programa Ingeniería. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. UNELLEZ-San Carlos. Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Paredes-Trejo, Franklin Javier, Grupo para Investigaciones sobre Cuencas Hidrográficas y Recursos Hidráulicos del Programa de Ingeniería. UNELLEZ-San Carlos, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Pérez, E., Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos. (Venezuela, República Bolivariana de)
Pérez, E., MSc. (MSU-USA). Profesora Asociado. Doctorando de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, ICTA-UCV, Caracas.
Pérez, Inmaculada, Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, UNELLEZ. San Carlos – Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Pérez, Roxy, INFACES. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales. Universidad de Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Pérez C., Hilda C., Departamento de Ecología y Control de Calidad, Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA). Barquisimeto, estado Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Pérez Guaina, Víctor E., Programa Ciencias del Agro y del Mar del Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, UNELLEZ-San Carlos. (Venezuela, República Bolivariana de)
Pérez Sira, Elevina, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Facultad de Ciencias. Universidad Central de Venezuela. Caracas. (Venezuela, República Bolivariana de)
Peña, A., Programa de Ciencias del Agro y del Mar, Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos. (Venezuela, República Bolivariana de)
Peña, Alexis, Programa Ciencias del Agro y del Mar, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora, San Carlos. (Venezuela, República Bolivariana de)
Perdomo, Carmen, MSc. Profesor adscripto al Programa de Medicina Veterinaria de la UCLA.
Pereira, Zita, UCLA-Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Petit Salazar, Héctor José, UNELLEZ-San Carlos, Cojedes. Venezuela. (Venezuela, República Bolivariana de)
Piñero, J., Universidad Nacional Experimental “Simón Rodríguez”. Ingeniería de Alimentos. Núcleo Canoabo. Laboratorio de Bioprocesos. Canoabo Edo. Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Pineda, Idánea, Grupo de Investigación de Suelo y Agua (GISA). ULA-NURR, Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Pineda, Idánea, Grupo de Investigación de Suelos y Aguas (GISA). ULA-NURR-Trujillo.
Pineda, Neida, Grupo de Investigación de Suelos y Aguas (GISA). ULA-NURR-Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Pineda, Neida, Grupo de Investigación de Suelo y Agua (GISA). ULA-NURR, Trujillo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Pinto, Gilberto, Universidad de Carabobo (UC). Departamento de Química, FACyT, Universidad de Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Pire, María Carolina, Programa de Ingeniería Agroindustrial, Decanato de Agronomía, Universidad Centro occidental Lisandro Alvarado. Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Posada, Diana, UNEXPO- Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)

R

Rangel de Rivas, Doralisa, Postgrado de UNELLEZ-Acarigua. Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Ezequiel Zamora. Vicerrectorado de Producción Agrícola, Guanare, Estado Portuguesa. (Venezuela, República Bolivariana de)
Raymundo, Mariela, Doctorado en Ambiente y Desarrollo, UNELLEZ. San Carlos, estado Cojedes Venezuela. (Venezuela, República Bolivariana de)
Rincón, R., Programa Académico de Ingeniería, Arquitectura y Tecnología, UNELLEZ - San Carlos, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Rojas, Ivana, UNEXPO- Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)
Rojas Medina, Patricia C., Vicerrectorado de Infraestructura y procesos industriales. Coordinación de Postgrado, UNELLEZ-San Carlos. Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Romero, Antonio, Fundación La Salle de Ciencias Naturales. (Venezuela, República Bolivariana de)
Rondón, Celia, Universidad de Carabobo. Facultad de Ciencias de la Salud. Escuela de Ciencias Biomédicas y Tecnológicas. Dpto. de Bioquímica. (Venezuela, República Bolivariana de)
Rumbo, L., Programa Académico de Ingeniería, Arquitectura y Tecnología, UNELLEZ - San Carlos, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Rumbo, Luís, Grupo para investigaciones sobre cuencas hidrográficas y recursos hidráulicos del Programa Ingeniería. (Venezuela, República Bolivariana de)
Rumbo, Luis, Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”, UNELLEZ. San Carlos – Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Rumbo, Luis, Ing. Agrícola (UNELLEZ). Laboratorio de Topografía. Programa Ingeniería. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. UNELLEZ-San Carlos. Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)

S

Salazar, Wilmer, Programa Ciencias del Agro y del Mar, Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, UNELLEZ-San Carlos, estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Sanabria, Neida, Universidad Simón Bolívar, Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos. Valle de Sartenejas, Baruta, Edo. Miranda. (Venezuela, República Bolivariana de)
Sánchez, Constanza, Programa Ciencias del Agro y del Mar. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. UNELLEZ-San Carlos, Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Sánchez Ornés, Constanza, Programa Ciencias del Agro y del Mar. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. UNELLEZ-San Carlos. Estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Silva, Andrés, Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral. (Venezuela, República Bolivariana de)
Sivoli, Lilliam, Centro de Bioquímica Nutricional, Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Central de Venezuela. Caracas. (Venezuela, República Bolivariana de)
Stenstrom, Monika, Instituto de Investigación de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales (INFACES) “Dr. Manuel Pocaterra Jimenez”. UC-Valencia, Carabobo. (Venezuela, República Bolivariana de)
Suárez, Iliannys, República Bolivariana de Venezuela. Ministerio para el Poder Popular de Educación. E.T.N. ”Francisco González Guinán”. (Venezuela, República Bolivariana de)
Suárez, Madeleine Deusdesdidh, MSc. (UNELLEZ). Programa de Ingeniería Agroindustrial. Decanato de agronomía. Universidad Centro occidental Lisandro Alvarado. Apartado 3001. Barquisimeto, Edo. Lara. (Venezuela, República Bolivariana de)

T

Tapia, M., MSc. (MSU-USA). Profesora Asociado. Doctorando de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos, ICTA-UCV, Caracas. (Venezuela, República Bolivariana de)
Tapia M., S., Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos. (Venezuela, República Bolivariana de)
Torrealba Piña, Miguel Ángel, MSc.(UNEXPO, UNELLEZ). Laboratorio de Microbiología. Programa Ciencias del Agro y del Mar. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. km 4 Carretera Via Manrique, San Carlos, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Torres, Alexia, Departamento de Tecnología de Procesos Biológicos y Bioquímicos. Edificio de Química y Procesos. Universidad Simón Bolívar. Baruta, Caracas. (Venezuela, República Bolivariana de)
Torres, Andrew, Programa Ciencias del Agro y del Mar. UNELLEZ-San Carlos, estado Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)

U

Urbina Moreno, Ysabel Cristina, Departamento de Control de Calidad y Análisis de Agua. Universidad Nacional Experimental d los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” Unellez – San Carlos. (Venezuela, República Bolivariana de)
Usubillaga, A., Instituto de Investigaciones Facultad de Farmacia y Bioanálisis. (ULA) Mérida. (Venezuela, República Bolivariana de)
Usubillaga, Alfredo, Instituto de Investigación, Facultad de Farmacia y Bioanálisis, Universidad de los Andes, Mérida. (Venezuela, República Bolivariana de)

V

Velasco, J., Departamento de Microbiología y Parasitología, Facultad de Farmacia y Bioanálisis, Universidad de los Andes (ULA) Mérida. (Venezuela, República Bolivariana de)
Velasco, Judith, Departamento de Microbiología y Parasitología, Facultad de Farmacia y Bioanálisis, Universidad de los Andes, Mérida. (Venezuela, República Bolivariana de)
Vila, Josefina, Departamento de Ingeniería Agrícola Forestal. Universidad de Valladolid. (España)
Vivas, Iraida, Grupo de Creación Intelectual sobre Desarrollo Sustentable del Programa de Ingeniería, Arquitectura y Tecnología. UNELLEZ-San Carlos, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Vivas, Iraida, Geógrafa (ULA). Laboratorio de Topografía. Programa Ingeniería. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales.UNELLEZ - San Carlos. Estado Cojedes.
Vivas, Iraida, Programa Ingeniería del Vicerrectorado de infraestructura y procesos Industriales, UNELLEZ, Cojedes (Venezuela, República Bolivariana de)
Vivas, Víctor V., Programa de Ingeniería, Arquitectura y Tecnología. UNELLEZ-San Carlos, Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)
Vivas, Víctor, Programa de Ingeniería. Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. UNELLEZ. Cojedes. (Venezuela, República Bolivariana de)

W

Welti-Chanes, J., Dr. (UDLAP, México). Profesor Titular. Universidad de Las Américas. Puebla. (México)

Z

Zambrano-Herrera, William, Programa Ciencias del Agro y del Mar- UNELLEZ - San Carlos, Cojedes. Venezuela. (Venezuela, República Bolivariana de)