Revista Unellez de Ciencia y Tecnología

Instrucciones para los contribuyentes

Pedro Salazar — 2022-07-29

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Pedro Salazar — 2022-07-29

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Pedro Salazar — 2022-07-29

VARIABLES MORFOLÓGICAS PARA LA CARACTERIZACIÓN DE MATERIALES DE AUYAMA (Cucurbita moschata DUCH. ex. LAM.)

Thaida Berrío — 2022-07-29

En Guanare, estado Portuguesa, Venezuela, se evaluaron características morfológicas vegetativas a plantas de Cucurbita moschata Duch. ex. Lam, con el fin de comparar materiales provenientes de frutos con diferentes formas. El ensayo se condujo como un diseño en bloques al azar con cinco tratamientos (frutos globulares, lageniformes, oblongos, piriformes y discoidales) y cuatro repeticiones. Se aplicaron las labores agronómicas propias del cultivo y se midieron entre los 15 y 50 días después de la siembra (dds): diámetro de tallo (DT), diámetro de peciolo (DP), longitud de pecíolo (LP), longitud (LH) y ancho (AH) de la lámina foliar. Se realizaron los análisis de la varianza y las pruebas de comparación de medias de Tukey (5 %) y a fin de determinar las variables más importantes, se efectuó un análisis de componentes principales (ACP), mediante el programa SPSS. Los tres primeros componentes explicaron el 96,71 % de la varianza total. El CP1 explicó el 77,94 %; el CP2 el 14,31 % y el CP3 el 4,46 %. El CP1 tuvo mayor asociación con variables de la hoja (LH, AH y DP); el CP2 se asoció con el DT, mientras que el CP3 se asoció con la LP. Se concluyó que las características de la hoja asociadas al CP1, explicaron en mayor proporción la variabilidad morfológica entre los materiales. La LH presentó la más alta correlación, por lo que fue la más importante y aunque no se encontraron diferencias estadísticas entre los materiales para las variables medidas, hubo una ligera tendencia a la separación de los mismos propiciada por las variables AH, LH y DP asociadas al CP1, en dos grupos, uno formado por los materiales de frutos globulares, piriformes y discoidales y otro formado por los materiales de frutos lageniformes y oblongos, los cuales tuvieron valores superiores en las mismas.

Palabras clave: ACP, calabaza, frutos, morfología, variabilidad.

EFECTO DE LA HUMEDAD DEL SUELO Y LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICA EN LA PRODUCCIÓN DE CILANTRO MONDONGUERO (Eryngium foetidum L.)

Ricardo Orellana — 2022-07-29

Se hizo un trabajo experimental y bibliográfico para determinar el efecto de la humedad del suelo y la fertilización orgánica en la producción de cilantro mondonguero (Eryngium foetidum L.). El trabajo experimental se hizo en época de sequía en la finca San Miguel, sector Mesa Alta, municipio Guanare del estado Portuguesa.Venezuela. La semilla para siembra se obtuvo de plantas espontáneas. Se utilizó un arreglo de tipo factorial 2*3 con distribución completamente al azar y cuatro repeticiones, donde el primer efecto fue la aplicación de abono orgánico y el segundo la humedad del suelo. Se utilizó una dosis de 165,54 tha-1 de abono orgánico para la fertilización y para establecer la lámina de agua se realizó una curva de retención de humedad del suelo. Los resultados mostraron poder germinativo de la semilla de 63% a los siete meses de almacenadas, producción de 9 rollos de hojas frescas/m2, efecto significativo de la aplicación de abono orgánico y manejo de la humedad del suelo a capacidad de campo. En cuanto a la comercialización, los bajos costos de producción y los precios aceptables a nivel internacional son aliciente para establecer de manera comercial el cultivo de esta especie.

Palabras clave: fertilización orgánica, riego, hojas frescas/m2.

APROVECHAMIENTO DE DESECHOS PISCÍCOLAS COMO ALTERNATIVA PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL EN UNA LOCALIDAD DEL MUNICIPIO PAPELÓN, ESTADO PORTUGUESA. VENEZUELA

Gabriela Pérez — 2022-07-29

Se describe el tipo y la cantidad de desechos piscícolas generados en el fundo “La Reforma”. Se detalla la forma como se encuentra la disposición de los mismos y la utilidad potencial. Se discute sobre las técnicas de conservación y manejo de alimento alternativo para animales, además de aplicar principios de reciclaje y utilidad de desperdicios orgánicos, con el objetivo de buscarle solución a la problemática que puede generar en un futuro la mala disposición de estos desechos en el municipio Papelón. Se determinó que la tasa de generación unitaria (TGU) de los desechos piscícolas, que por cada 300 cachamas con pesos promedios de 400 gr, se pueden obtener diariamente 77 kg de vísceras, 19,25 kg de agallas y 3,56 kg de escamas. Para la elaboración de harina de pescado y ensilado se utilizaron 5 kg de vísceras y 2 kg de agallas, después de la cocción de una hora de los desechos, a los cuales se le agregó conservante de naranja, obtuvimos como resultado 50 gr de harina procesada y 1 galón de ensilado, con una representación de 0,06 % para harina de pescado y 25 % de ensilado.

Palabras clave: técnicas de conservación, alimento alternativo para animales, calidad ambiental.

EFECTO DE FERTILIZANTES ORGÁNICOS E INORGÁNICOS NATURALES SOBRE EL ALUMINIO INTERCAMBIABLE EN SUELOS ÁCIDOS CAFETALEROS

Juan Coraspe — 2022-07-29

En la localidad de Santa Rosa de La Fila, municipio José Vicente de Unda, estado Portuguesa, Venezuela se estableció un ensayo con el objeto de evaluar el efecto de la aplicación de fertilizantes orgánicos e inorgánicos naturales sobre el aluminio intercambiable en suelos ácidos cultivados con café. La variedad de café utilizada fue Catuaí rojo con diez años de establecida y sin la aplicación de fertilizantes químicos. La plantación se encuentra a una altura de 1018 msnm. Los abonos orgánicos utilizados fueron lombricompost, bocashi, pulpa de café descompuesta y los minerales inorgánicos cal agrícola y fosforita. Se utilizó el diseño estadístico de bloques completos al azar con tres repeticiones y seis tratamientos (T1: testigo manejo del productor, T2: pulpa de café descompuesta, T3: Lombricompost, T4: Bocashi, T5: Fosforita y T6: Cal agrícola) y tres repeticiones, para el análisis de los resultados se usó el Software Estadístico Statistix 8. Los resultados indicaron evidencias altamente significativas del efecto de los fertilizantes orgánicos e inorgánicos naturales utilizados sobre la productividad de los suelos ácidos cultivados con café. Los tratamientos Bocashi y Lombricompost propiciaron mayores rendimientos de café, que podría deberse al mayor aporte de macroelementos y microelementos esenciales. Los abonos orgánicos e inorgánicos utilizados tienen un efecto positivo sobre el aluminio intercambiable, logrando su disminución y evitando su toxicidad en los suelos ácidos cafetaleros, debido al aporte de las bases cambiables, la producción de radicales OH- y la materia orgánica que actúa como agente complejante del aluminio, igualmente las enmiendas inorgánicas aumentaron el pH lo que demuestran una tendencia a disminuir la reacción ácida del suelo. Palabras clave: lombricompost, bocashi, pulpa de café, aluminio intercambiable, cal agrícola

MANEJO DEL AGUA SUBTERRANEA EN EL CULTIVO DE ARROZ. CASO ESTELLER-PORTUGUESA

Osiris Parra — 2022-07-29

Se evaluó el manejo del agua subterránea en el cultivo de arroz en cuatro predios del municipio Esteller estado Portuguesa. La población estuvo constituida por una muestra representativa de predios propiedad de productores particulares de las zonas denominadas: Bucaral, San Pancracio, La Meseta y La Tolvanera. Dentro de las conclusiones del estudio se expone que las condiciones encontradas en la extracción del agua de las fuentes arrojaron una clasificación hidrogeológica de buenos acuíferos, resultando cálculos hidráulicos con rangos de clasificación para acuíferos confinados, la fuente del predio La Meseta presentó una condición de baja recarga en relación a su riesgo de abatimiento. Con el uso del programa CROPWAT, se determinó un requerimiento hídrico (o RAC) y el promedio resultante fue de aproximadamente 672 mm/ciclo. Al comparar las láminas netas aplicadas por los productores con las láminas recomendadas por el programa CROPWAT 8.0, resultó que los productores aplican laminas excesivas, debido a manejos inadecuados sobre todo en la etapa de preparación de suelos (hasta mayores de 200 mm) y mecanizaciones que acarrean además, consecuencias severas a la estructura de los mismos. Este inadecuado manejo empleado en las áreas de estudio origina excesos de agua entre 1022 mm y 1050 mm, durante el ciclo del cultivo, lo que equivale a un gasto o pérdida de agua entre 10.220 m³/ha y 10.500 m³/ha, desde la preparación de los suelos hasta la cosecha del cultivo del arroz en estos predios.

Palabras clave: arroz, acuíferos, láminas de agua, Programa Cropwat, riego.

PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE VACAS MESTIZAS A PASTOREO SUPLEMENTADAS CON HENO DE Brachiaria humidicola Y ENSILAJE DE Zea mays L

Milene Díaz — 2022-07-29

Se evaluaron parámetros productivos de vacas mestizas a pastoreo, suplementadas con heno de Brachiaria humidicola y ensilaje de maíz (Zea mays L). La investigación se desarrolló en la agropecuaria San Antonio, sector Suruguapo municipio Guanare Portuguesa. Se evaluaron15 vacas mestizas Holstein, Pardo Suizo y Carora, de 450 kg peso promedio, 2 partos y producción de 5 L/día de leche. Fueron distribuidas en un diseño experimental Cuadrado Latino, con tres grupos homogeneizados. El experimento duró 90 días, se efectuó la caracterización química del heno y pasto de Brachiaria humidicola y ensilaje de maíz (Zea mays L). T1: ensilaje de maíz con heno de Brachiaria humidicola, minerales y pastoreo; T2: heno de Brachiaria humidicola, alimento concentrado, minerales y pastoreo; T3: alimento concentrado, minerales y pastoreo. La producción de leche no mostró diferencias significativas (p=0,399) sin embargo, los porcentajes de grasa y proteína en calidad de leche, si mostraron diferencias con respecto a los datos iniciales. El Tratamiento 1 aportó mayores niveles de proteína (4,53 %) y grasa (3,55 %).

Palabras clave: vacas lecheras, suplementación, ensilaje, heno.

EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN E INTERVALO ENTRE CORTES SOBRE EL CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DE Brachiaria brizantha cv. Toledo

Nora Valbuena — 2022-07-29

La gramínea Brachiaria brizantha cv. Toledo se adapta a suelos ácidos, se caracteriza por una eficiente absorción y uso de nutrimentos del suelo, por lo que requiere de manejo adecuado y uso de la fertilización nitrogenada para que exprese su potencial de producción. Se realizó una investigación en una zona de bosque seco tropical, en la finca La Preferida ubicada en el estado Portuguesa, Venezuela, con el objeto de evaluar la fertilización nitrogenada (FN) y el intervalo entre cortes (IC) sobre la biomasa aérea total (BAT, g/m2), biomasa de material muerto (BMM, g/m2), tasa absoluta de crecimiento (TAC, gMS/m2-día), relación hoja:tallo (RH:T), altura de la planta (ALT, cm) y rendimiento (R, kgMS/ha -·año) de B. brizantha cv. Toledo en la época de lluvia. Se empleó un diseño en bloques completamente al azar con arreglo de tratamientos en parcelas divididas y cuatro repeticiones. La parcela principal fue la FN (0; 30; 60 y 120 kgN/ha-año) y la subparcela el IC (21; 28; 35 y 42 días). Las muestras de pasto se cortaron a 15 cm del suelo y se secaron en estufa a 60 ºC hasta peso constante. La BAT, TAC, ALT y R fueron superiores (P<0,01) con 120 kgN/ha (322,5 g/m2, 9,8 gMS/m2 -día y 24131 kgMS/ha, respectivamente) así como en el IC 42 días (454,1 g/m2, 10,8 gMS/m2-día y 26490 kgMS/ha). La RH:T fue superior (P<0,01) con mayor FN y con IC 21 días (2,1). La BMM aumentó (P<0,01) con 0 kgN/ha-año (1,8 gr/m2) y a mayor IC con 42 días (1,7 gr/m2). La interacción FN x IC no evidenció diferencias (P>0,05) en las variables, solo en la BMM (P<0,05). La FN e IC influyeron en el crecimiento y rendimiento de B. brizantha cv. Toledo.

Palabras clave: biomasa, altura de la planta, parcelas divididas.

LA BIOÉTICA AMBIENTAL EN EL USO Y MANEJO DEL AGUA A NIVEL MUNDIAL

Yadira Cordero — 2022-07-29

La bioética ambiental invita a construir un nuevo sentido de la ética de la vida, para iluminar la conciencia humana y plantear desafíos a su inteligencia para ofrecer nuevos modelos y formas de interacción del ser humano- naturaleza para obtener la fuerza de neutralizar el daño ecológico, contaminación, que sin conciencia, ha causado el mal uso del agua. La investigación documental se realizó en el año 2018. Se analizó la bioética en el uso y manejo del recurso, mediante una revisión bibliográfica se hizo un análisis reflexivo sobre la oferta y distribución a nivel mundial y los principales problemas que afectan su calidad y disponibilidad. Posteriormente, el análisis se orientó hacia la valoración ético ambiental del uso del agua con la finalidad de incentivar una cultura bioética en el manejo, uso y disposición del recurso hídrico, que ayuden a visualizar normas de conducta y actuación en lo individual y colectivo para su uso sostenible. En este aspecto es necesario presentar como influye el comportamiento humano para propiciar cambios de estilos de vida, hábitos, reconocer la necesidad de ahorrar agua, promover la cultura al uso, recordar que es un recurso finito y la dependencia hacia él, cultivar el amor propio, emociones y sentimientos. Estos valores los promueve la bioética en la cotidianidad, para tomar conciencia plena sobre hábitos y prácticas que incidan en el mejor uso del agua y prevenir efectos adversos. Evitar el egocentrismo que ha separado al ser humano del agua y asumir comportamientos responsables que permita valorarla para darle un uso importante y adecuado a las necesidades, incentivando el ahorro acorde con los gastos actuales de este recurso tan importante para la vida.

Palabras clave: bioética, conciencia, contaminación, efectos adversos, agua.