PROCESOS DIGESTIVOS EN CIEGO Y COLON DE CERDOS EN CRECIMIENTO. 2. ABSORCIÓN DE AGUA

Resumen

Seevaluólaabsorciónde aguaenelintestinogruesode14cerdoscruzadoscon55kg depesovivo promedio, alimentados ad libitumcon dos tipos de dietas desdeseis semanas antes. Las dietas se prepararonconmielricadecañadeazúcaromaíz,y levaduratorula(Candidautilis)comoúnicafuente proteica.Losanimales se sacrificaronantesdel suministro diariode alimento.Laabsorción netade agua medida enciego, coloncentrípeto, centrífugoy rectosegúnun arreglofactorial2 x4, no revelóefecto significativo(P>0,05) deinteraccióndieta xsitiode medición.La velocidadde absorciónnetade agua fue decreciendosignificativamente(P<0,05)desdeelciegohastaelrecto.Porotraparte,desdeelpuntode vistanumérico(P>0,05),lamielricadeterminóunamayorcapacidaddeabsorciónnetadeagua,8,95 L/día,conrespectoalmaíz,3,74L/día.La entrada diariade agua enelciegofue significativamente (P<0,05)mayorenladietacon mielrica.Igualmente,ladieta conmielrica determinó mayor (32,4%; P<0,05)desapariciónnetadeaguaenelintestinogruesoenloscerdosconrespectoamaíz(1.152y 870g deagua/kg MSingerida,respectivamente).Esteexperimentotiendeaconfirmarqueeltipodedietapuede contribuiradeterminar distintos índices en el balancedeaguaen el intestino grueso decerdos en crecimiento.