EFECTO DE LA HUMEDAD DEL SUELO Y LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICA EN LA PRODUCCIÓN DE CILANTRO MONDONGUERO (Eryngium foetidum L.)

Effect of soil moisture and organic fertilization in the production of mondonguero cilantro (Eryngium foetidum L.)

Resumen

Se hizo un trabajo experimental y bibliográfico para determinar el efecto de la humedad del suelo y la fertilización orgánica en la producción de cilantro mondonguero (Eryngium foetidum L.). El trabajo experimental se hizo en época de sequía en la finca San Miguel, sector Mesa Alta, municipio Guanare del estado Portuguesa.Venezuela. La semilla para siembra se obtuvo de plantas espontáneas. Se utilizó un arreglo de tipo factorial 2*3 con distribución completamente al azar y cuatro repeticiones, donde el primer efecto fue la aplicación de abono orgánico y el segundo la humedad del suelo. Se utilizó una dosis de 165,54 tha-1 de abono orgánico para la fertilización y para establecer la lámina de agua se realizó una curva de retención de humedad del suelo. Los resultados mostraron poder germinativo de la semilla de 63% a los siete meses de almacenadas, producción de 9 rollos de hojas frescas/m2, efecto significativo de la aplicación de abono orgánico y manejo de la humedad del suelo a capacidad de campo. En cuanto a la comercialización, los bajos costos de producción y los precios aceptables a nivel internacional son aliciente para establecer de manera comercial el cultivo de esta especie. Palabras clave: fertilización orgánica, riego, hojas frescas/m2.