GANADERÍA DOBLE PROPÓSITO DESDE UNA VISION SUSTENTABLE

DOUBLE PURPOSE LIVESTOCK FROM ONE SUSTAINABLE VISION

Resumen

Los problemas  de la ganadería bovina doble propósito se agravan  por la escases de pastos y forraje, además de los arboles forrajeros, medicamentos para el control sanitarios de  enfermedades graves en los animales, como la fiebre aftosa, brucelosis y tuberculosis; porque no existe una relación armónica entre los seres humanos y la naturaleza, a fin de lograr uso y aprovechamiento racional, óptimo y sustentable de los recursos naturales, siendo el reto transformar y mejorar los sistemas ganaderos del país. El objetivo general es Analizar la ganadería bovina doble propósito desde una visión sustentable. América Latina y el Caribe poseen el 24,5 % del total mundial de bovinos de carne, de las cuales el 16,5 % son vacas lecheras; sin embargo, sólo producen  8,5% y 20,1% del total mundial de leche y carne. La Federación Venezolana de Ganaderos de Venezuela (FEDENAGA) estimó el tamaño de rebaño animal en 11 millones de cabezas, según los datos de las asociaciones regionales y la industria de la carne bovina, con una estimación para el área total de producción de aproximadamente 13 millones de hectáreas. La ganadería doble propósito de leche y carne, por ser la actividad económica predominante para las familias campesinas del trópico, obtienen de ella el sustento para una mejor calidad de vida, además aprovechan los recursos locales para sustentar sus rebaños, asociado a los árboles y arbustos forrajeros para complementar la alimentación bovina. Palabras Clave: Pastos, Forraje, Árboles Forrajeros, Arbustos Forrajeros.