COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE VACAS MESTIZAS A PASTOREO SUPLEMENTADAS CON ENSILAJE DE ZEA MAYS L. Y/O HENO DE BRACHIARIA BRIZANTHA

PRODUCTIVE BEHAVIOR OF CROSSBREED GRAZING COWS SUPPLEMENTED WITH SILAGE OF ZEA MAYS L. AND / OR BRACHIARIA BRIZANTHA

Resumen

La presente investigación comparó el comportamiento productivo de vacas mestizas en pastoreo, suplementadas con ensilaje de maíz (Zea mays) y/o con heno de Brachiaria brizantha durante el periodo seco en la Unidad de Producción Agropecuaria de la Empresa Socialista Agroecológica J.J Montilla, sector Las Tablitas, Guanare, estado Portuguesa. El grupo experimental consto de 18 vacas mestizas Gyrolando, Mosaico Perijanero, Carora, 450 kg promedio peso vivo (PV), 2 partos, producción de leche (PL) 5 l/d, se conformaron tres grupos homogéneos (PV y PL) y fueron distribuidas en un diseño experimental Cuadrado Latino dividido en tres grupos de 6 animales homogeneizados por nivel de producción y peso, (T1): Ensilaje de Maíz con heno de Brachiaria, alimento concentrado, minerales y pastoreo; (T2): Heno de Brachiaria, alimento concentrado  minerales y  pastoreo  (T3): Alimento concentrado, minerales y pastoreo. Se dispuso que los grupos realizaran una rotación de tratamientos cada 30 días dando los primeros 15 días como periodo de adaptación al tratamiento, el estudio duró 90 días, en cada evaluación se registró producción de leche, proteína y grasa en leche. El análisis de los datos se realizó mediante el uso del programa estadístico SPSS y la aplicación de ANOVA y la prueba de Duncan, para la comparación de medias de cada variable. No se presentaron diferencias en la producción de leche entre los grupos (9,86, 9,29 y 9,29 Kg/animal/día respectivamente). Las medias de los niveles de Grasa (3,33, 3,30 y 3,21 %) y Proteína (3,56, 3,50 y 3,31 % en leche mostraron diferencias significativas siendo el  T1 el que aporto mayores niveles. La relación beneficio/costo (3,51, 1,60 y 1,35 respectivamente) fue mayor en el T1, lo que indica que esta es la mejor alternativa desde el punto de vista financiero. Palabra Clave: vacas lecheras, suplementación, ensilaje, heno.